がんばれ!ルルロロ たいせつなおもいで
作 あいはら ひろゆき KADOKAwA
可愛い「ルルロロ」に挑戦です!
メインは、作ってみたかった「一味違うコロッケ!」
鮭&しろ菜&ジャガイモのコロッケ風~。
まずは、お魚の身をほぐしていきます。
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茹でておいたジャガイモにマヨネーズを乗せて、混~ぜ混ぜ~♪
そして、こちらも茹でておいた しろ菜を混~ぜ混ぜ~♪
最後に、先程の鮭をあえていきます。
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これで具はできあがり!
では、衣を作っていきますよ。
マヨネーズたっぷりで、パン粉をカラッときつね色になるまで火を通します。
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具をくるんでからあげるのではなく~
サクサク上乗せしちゃうからコロッケ風。
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同時に、ルルとロロのお顔部分を作っていきますよ。
今回も、めんつゆとでこふりを使用。
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ここまでくれば、チーズとのりと黒ごまでパーツを。
更にはピーマン大好きな子なので、ピーマンレシピを。
器もピーマンにしちゃいましょう!
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シンプルに、じゃことピーマンの炒め物です。
スープを添えて、完成!
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別々に食べると、また違った食感で・・・一緒に食べるとコロッケ~
見た目からは最初想像できなかったようで
「ママ~わぁお。コロッケに変~身!」と食べ方を、いろいろ楽しんでいました。
技ありコロッケ!喜んで食べてくれると思いますよ~
是非お試しあれ♪